Pečený králík

Králík se připravuje sádlem, špekem, anglickou slaninou, solí, kmínem, cibulí a česnekem. Předehřátou troubu na 200 stupňů. Králíka osolíme, posypeme kmínem a dáme do pekáčku se sádlem. Přidáme anglickou slaninu, cibuli, česnek a vodu. Pečeme přikryté asi hodinu, poté odklopíme a dopečeme do měkka. Celková příprava trvá 30 minut a pečení asi 1,5 hodiny.

essential