Koláče s náplní zpracujeme z těsta z mouky, droždí, soli, cukru, másla, sádla, kůry citronu, zakysané smetany, žloutků a mléka. Těsto necháme vykynout na teplém místě. Poté tvoříme koláče, které pečeme ve vyhřáté troubě. Hotové koláče můžeme posypat moučkovým cukrem.
