Název receptu Bramborové kroketkyBrambory a vejce se nastrouhají, přidají se další suroviny a zpracují se.Vzniklé směsi se tvoří válečky, které se namočí v mléce se vejcem, obalí ve strouhance a smaží se v oleji.Kroketky jsou vhodné ke špenátu nebo samotné s zeleninovým salátem.Další varianty kroket jsou brokolicové a bramborové.
