Vdolečky s povidly a šlehačkou jsou sladké kynuté placičky, které se smaží v oleji. Těsto se připravuje z polohrubé mouky, mléka, droždí, rumu, citronové kůry, cukru, vejce, Hery a soli. Po vykynutí se těsto rozválí, vykrájí se kolečka a nechá se ještě chvíli dokynout. Poté se placičky smaží dozlatova z obou stran a potřou se povidly a ozdobí se šlehačkou. Z této dávky se získá asi 22 vdolečků o průměru 6,5 cm. Celková příprava trvá 25 minut, kynutí 1-1,5 hodiny a smažení cca 20 minut.
