Bramborový koláč s česnekem a majoránkou se připravuje z nastrouhaných brambor, vajec, mouky, majoránky, soli, česneku a pepře. Směs se vysype do vymazaného plechu a může se posypat anglickou slaninou. Koláč se peče při teplotě 170 stupňů asi 35 minut. Doporučuje se nedávat slaninu na těsto, ale raději ji dát dovnitř.
