Bramborové placičky s pórkem a tvarohem jsou připraveny z uvařených brambor, nastrouhaného pórku, mrkve a celeru, tvarohu, vejce a mouky. Všechny suroviny se smíchají, osolí a vytvoří se těsto. Těsto se smaží na oleji dozlatova a poté se osuší na ubrousku. Příprava trvá 50 minut.
