Těsto do malé remosky se připravuje z mouky, cukru, vanilkového cukru, kypřícího prášku, vajec, oleje a mléka. Do těsta se přidává ovoce, jako jsou maliny, jahody nebo třešně. Těsto se rozprostře do vymazané a vysypané remoskové formy a peče se bez předehřátí víka remosky. Po 30 až 33 minutách pečení se nechá bublanina vychladnout a vyndají se z ní krásně nakrájené kousky.
