Kávové cukroví s čokoládou a kaštanem se připravuje z hladké mouky, moučkového cukru, vanilkového cukru, žloutku, instantní kávy, Hery a ledových kaštanů. Suroviny se smíchají a zpracují do těsta, které se nechá vychladnout v lednici. Poté se těsto vyválí a vykrajují se tvary, které se pečou v troubě. Po vychladnutí se cukroví potře čokoládou a ozdobí. Cukroví je měkké druhý den a příprava, pečení a zdobení trvá asi 45 minut.
