Levandulový sirup se připravuje namočením květů levandule, nakrájeného citronu a kyseliny citronové do převařené vlažné vody po dobu 12 hodin. Směs se poté vymačká a přecedí. Přidá se cukr a směs se zahřeje na 60 stupňů. Hotový sirup se nalije do sklenic, zavíčkuje a na pět minut se otočí dnem vzhůru. Z této dávky vznikne přes litr sirupu.
