Housky s mákem se připravují z hladké a polohrubé mouky, mléka, másla, oleje, droždí, žloutků, soli, cukru, citronové kůry a vanilkového cukru. Všechny suroviny se propracují do těsta a nechají vykynout. Vykynuté těsto se rozválí a z něj se utvoří malé housky, které se potřou vejcem a posypou mákem. Pečou se v troubě při teplotě 190 stupňů asi 20 minut. Před vyndáním z trouby se zkontroluje, zda je těsto upečené.
