Tvarohové knedlíky s ovocem jsou připravovány z těsta z měkkého polotučného tvarohu, mouky, žloutků, soli a másla. Těsto se zpracuje a nechá odpočinout v lednici. Poté se z těsta vyválí váleček, ze kterého se udělají placičky, které se naplní ovocem a uzavřou. Knedlíky se vaří v osolené vodě a poté se potřou máslem. Nejlepší je podávat je s tvrdým tvarohem, máslem a cukrem.
