Vánočky s rozinkami a mandlemi se připravují z pšeničné mouky, másla, sádla, žloutků, vejce, cukru, droždí, vody, mléka, citronové kůry, soli, rozinek a mandlí. V míse se smíchají mouka, cukry, sůl, citronová kůra a rozinky. Do rozpuštěného másla a sádla se přidají žloutky, vejce, mléko a droždí. Směs se přilije do mísy s moukou a vypracuje se těsto, které se nechá vykynout. Těsto se rozdělí na dílky, které se spleteme do tvaru vánoček. Vánočky se nechají dokynout, potřou se vajíčkem a pečou se v troubě.
