Čokoládové rohlíčky se připravují z hladké mouky, hořké čokolády, vlašských ořechů, Hery nebo másla, vanilkového cukru, moučkového cukru a žloutku. Všechny suroviny se dobře zpracují a těsto se nechá odpočinout v lednici asi půl hodiny. Poté se tvarují rohlíčky, které se podsypávají moukou a pečou se v předehřáté troubě na 175-180 stupňů asi 16 minut. Po vychladnutí se rohlíčky ozdobí bílou čokoládou a jsou křehké i druhý den.
