Houbový nákyp s mletým masem se připravuje z mletého masa, hub, cibule, česneku a koření. Cibuli a houby dusíme na sádle, přidáme maso a česnek a necháme vychladnout. Poté přidáme žloutky a sníh z bílků a pečeme v troubě. Příprava trvá 45 minut a pečení 40 minut.
