Sušenky s mákem jsou připraveny z polohrubé mouky, moučkového cukru, mletého máku, másla, žloutků, skořice, citronové kůry, kypřícího prášku a mléka. Všechny suroviny se propracují a nechají odpočinout v lednici. Těsto se vyválí, vypichují se tvary a pečou se v troubě. Hotové sušenky se nechají vychladnout a skladují se v uzavřené krabičce. Můžou se také ozdobit citronovou polevou.
