Vínové cukroví

Vánoční cukroví s moučkovým cukrem se připravuje z hladké mouky, másla, žloutku a bílého vína. Suroviny se zpracují rukou a těsto se nechá odpočinout v lednici. Poté se těsto vyválí na 2,5 mm a vykrajují se z něj tvary, které se pečou v troubě. Po vychladnutí se cukroví obalí v moučkovém cukru. Celý proces přípravy trvá 40 minut, mimo odpočinku těsta.

essential