Kuře s hořčicí a kečupem se připravuje v pekáčku s česnekem, sojovou omáčkou, solí, máslem a chilipapričkou. Maso se peče v troubě a přidává se voda a mouka pro přípravu omáčky. Podává se s rýží.
Kolečka s ořechy a šlehačkou jsou výborné dortíky, které vydrží v lednici 2 dny. Bílky se mohou použít na přípravu koleček, které vydrží až 3-4 týdny. Kolečka se pečou na 150 stupňů a mohou mít různou velikost. Na kolečka se dává špička ze šlehačky a poté se namáčejí do hořké čokolády a posypávají kokosem.
Čokoládová šlehačka Čokoládu rozvaříme ve smetaně a necháme v lednici přes noc. Poté šleháme smetanu na stupeň č.3 a po 3 minutách je hotová.
Palačinky s paprikou a sýrem Vejce, mléko, vodu a mouku ušleháme metličkami, přidáme sůl a pepř. Nakonec přimícháme nakrájené papriky. Pečeme na pánvi potřené olejem z obou stran. Můžeme je podávat se sýrem nebo zakysanou smetanou ochucenou česnekem. Budeme mít asi 6 velkých palačinek.
Pampeliškový med se připravuje z 300 květů pampelišek, 1 litru vody, šťávy z 1 citronu a 1 pomeranče a 90 dkg třtinového cukru. Květy pampelišek se neoplachují, ale vyžene se z nich případná havěť a dají se do hrnce s vodou. Směs se vaří 30 minut, poté se přecedí a z květů se vymačká zbytek šťávy. Přidá se šťáva z citronu a pomeranče, cukr a vaří se tak dlouho, jak chceme mít med nebo sirup hustý. Hotový pampeliškový med se naplní do skleniček.
Palačinky se špenátem Smíchejte mléko, cukr, sůl, žloutky a mouku do hladkého těsta. Poté smažte palačinky na oleji v pánvi. Pokud děláte palačinky se špenátem, udělejte je silnější a pečte na více oleji. Poté si je můžete potřít nutelou, marmeládou nebo tvarohem. Pokud chcete nadýchané palačinky, přimíchejte do těsta perlivou vodu.
Palačinky s tvarohem jsou jednoduché a chutné. Smícháme mléko, vejce, sůl, cukr a mouku do hladké hmoty. Poté směs nalijeme na lehce potřenou pánvičku a pečeme z obou stran. Hotové palačinky můžeme ozdobit podle chuti. Z této dávky vznikne 9-10 palačinek.
Palačinky s ovesnými vločkami se připravují namočením vloček do horkého mléka, rozmixováním s vejcem, cukrem a solí a smažením na oleji. Těsto se rozlije do pánve a palačinky se smaží zvolna z obou stran. Z této dávky vznikne pět větších palačinek, které se potřou marmeládou a mohou se ozdobit šlehačkou nebo zakysanou smetanou. Příprava trvá 50 minut.
Palačinky s tvarohem, šlehačkou a marmeládou se připravují z kefíru, mouky, soli, cukru, vanilkového cukru a vajec. Suroviny se dobře rozšlehají a těsto se nalije na rozpálenou pánvičku. Palačinky se smaží dozlatova z obou stran. Hotové palačinky se potřou marmeládou, stočí a ozdobí šlehačkou, tvarohem nebo ovocem. Příprava a smažení trvá 40 minut.
Palačinky s kefírem jsou jednoduché a chutné. Smícháme kefír, mléko, sůl, cukr, vejce a mouku dohromady. Poté smažíme těsto na pánvi dozlatova. Hotové palačinky ozdobíme smetanou, ovocem nebo marmeládou a podáváme. Z této dávky vznikne přibližně 15 malých palačinek.
Palačinky se špenátem a slaninou jsou jednoduché a chutné jídlo. Suroviny, jako vejce, mléko, voda, mouka a sůl, se vyšlehají do hladka. Těsto se peče na rozpálené pánvi s trochou oleje. Hotové palačinky se mohou potřít špenátem a přidat nastrouhaný sýr. Pokud se palačinky zapékají, je potřeba je vymazat sádlem a posypat sýrem. Z této dávky vznikne 6 silnějších palačinek, ale je potřeba mít balíček a půl špenátu.
Cuketové palačinky s klobásou a pórkem jsou připraveny z nastrouhané cukety, klobásy, pórku, vajec, mléka a mouky. Směs se smaží na pánvičce s olejem z obou stran. Z této dávky vznikne asi 11 palačinek o průměru 15 cm. Podávají se se studenou omáčkou a zeleninou. Celková příprava a smažení trvá 50 minut.
Palačinky se syrovou řepou a fenyklem jsou připraveny z nastrouhané syrové řepy, vajec, fenyklu, soli, mléka a mouky. Směs se dobře promíchá a palačinky se smaží na pánvi s olejem. K nim se doporučuje podávat pikantní omáčku, protože řepa má nevýraznou chuť. Příprava trvá 45 minut.
Recept Okurkové párkyK přípravě budeme potřebovat okurky a ostrý menší nožík. Postup najdeme ve videu.
Název receptu Ostrý salát s rajčaty a okurkou. Potřebujete ostrý menší nůž a rajčata podle potřeby. Také budete potřebovat slabou salátovou okurku nebo nakládačku. Podrobný návod na přípravu najdete ve videu.
Osvěžující ovocný salát s mandarinkami, jablkem a banánem. Ovoce nakrájíme na menší kousky a zakapeme limetkou. Přidáme zakysanou smetanu a zamícháme. Pokud je ovoce málo sladké, limetku nepřidáváme. Salát podáváme z lednice.
Jahodový dort s krémem a želatinou je jednoduchým receptem na malý kulatý dort. Korpus se připravuje z vejce, cukru, vody, mouky a prášku do pečiva. Po upečení se nechá vychladnout a potře se marmeládou. Na korpus se následně nanese krém z šlehačky, zakysané smetany a vanilkového cukru. Do krému se přidává ovoce podle chuti. Na závěr se dort polije želatinou a podává se z lednice.
Recept Dort s ovocem a špaldovým těstem. Na jeden plát o průměru 20 cm budeme potřebovat vejce, špaldovou mouku, cukr a kypřící prášek do pečiva. Náplň se skládá ze smetany, ztužovače a cukru, kterou poté rozetřeme na pláty a posypeme ovocem. Dort se peče v předehřáté troubě na 185 stupňů po dobu 12 minut. Hotový dort uchováváme v lednici.
Tvarohové knedlíky s ovocem jsou připravovány z těsta z měkkého polotučného tvarohu, mouky, žloutků, soli a másla. Těsto se zpracuje a nechá odpočinout v lednici. Poté se z těsta vyválí váleček, ze kterého se udělají placičky, které se naplní ovocem a uzavřou. Knedlíky se vaří v osolené vodě a poté se potřou máslem. Nejlepší je podávat je s tvrdým tvarohem, máslem a cukrem.
Ovocný salát s melounem, banány, jahodami, borůvkami a třešněmi. Potřebujeme tyto ingredience podle chuti. Salát je osvěžující a zdravý. Můžeme si ho připravit jako dezert nebo svačinu. Výběr ovoce je na nás.
Čokoládový dort s pudinkovým krémem a ovocem. Těsto se připravuje z vajec, mouky, cukru, prášku do pečiva a kakaa. Pečeme ho v troubě a poté vykrojíme kolečka nebo nakrájíme na kostičky. Krém se vaří z mléka, pudinkových prášků, másla, cukru a rumu. Poté se potře těsto marmeládou, na něj se dá krém, ovoce a želatina. Dort se podává z lednice.
Dortíky se sušenkami a piškoty se připravují tím, že se sušenky a piškoty nastrouhají a smíchají s máslem a mlékem. Těsto se pak rozdělí do formiček a do každé se vtlačí 5 dkg těsta. Jogurt se smíchá se zakysanou smetanou, cukrem a želatinou a tato směs se použije jako náplň. Ovoce se přidá na strany formiček a náplň se nalije. Dortíky se nechají ztuhnout v lednici asi 2 hodiny a poté se rozříznou a podávají se zdobené.
Tvarohová roláda s ovocem a piškoty se připravuje jednoduše. Piškoty se namažou marmeládou a nechají vsáknout. Mezitím se smetana, tvaroh, vanilkový cukr a ztužovač smetany smíchají a nanesou na piškoty. Roláda se posype ovocem a zabalí do fólie. Poté se nechá v lednici rozležet minimálně 6 hodin. Při krájení je lepší použít pilkový nůž.
Název receptu Ostružinový likérOstružiny se rozmačkají a vymačká se šťáva z citronu. Přidají se ostatní ingredience a promíchá se. Směs se uzavře ve sklenici a nechá se louhovat ve sklepě 6 - 8 neděl. Poté se přecedí a může se popíjet.
Bublanina s ovocem je jednoduchým dezertem, který se připravuje z hrubé mouky, cukru, vajec, prášku do pečiva, oleje, vody a ovoce. Žloutky, cukr a olej se šlehají, poté se přidává směs mouky s práškem do pečiva, voda a ušlehaný sníh z bílků. Těsto se nalije do vymazaného a vysypaného pekáčku a poklademe ovocem. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 25 minut a necháme vychladnout. Před konzumací můžeme bublaninu ozdobit šlehačkou.
Vaječný závin s ořechy a tvarohovou náplní se připravuje z 5 větších nebo 6 menších vajec, 11 dkg vlašských ořechů a 11 dkg cukru krystal. Plech se vymaže máslem a vysype hrubou moukou. Žloutky se šlehají s cukrem, přidají se rozemleté ořechy a sníh z bílků. Těsto se nalije na plech a peče se asi 10 minut. Poté se placka nechá vychladnout a potře se změklým máslem, cukrem a případně ovoce, kokosem nebo marmeládou. Roláda se polije čokoládou a nechá ztuhnout v lednici.
Košíčky s ořechovou náplní jsou jednoduchým dezertem, který se připravuje z vlašských ořechů, piškotů, sladkého kondenzovaného mléka, rumové esence a převařené vody. Ořechy a piškoty se nasekají a smíchají s mlékem, rumovou esencí a trochou vody, aby vznikla hustá náplň. Tato náplň se vymačkává do košíčků a poté se polijí čokoládou a ozdobí se ořechem. Košíčky se uchovávají v lednici a náplň stačí na 16 kousků.
Recept Kukuřičné sušenky s čokoládovou náplníSmícháme kukuřičný škrob, hladkou mouku, pudinkový prášek, moučkový cukr, prášek do pečiva a žloutky. Přidáme změklou Heru a mléko a dobře zpracujeme. Těsto necháme ztuhnout v lednici. Vyválíme ho na 2-3 mm a vykrájíme tvary, které pečeme na 170 stupňů asi 8-10 minut. Hotové sušenky slepíme marmeládou nebo nutelou. Celková příprava a pečení trvá přibližně 60 minut, slepování 10 minut.
Srnčí hřbet s ořechy a čokoládou je sladký dezert, který se připravuje z másla, cukru, vajec, mouky, prášku do pečiva, ořechů, čokolády a rumu. Těsto se vypracuje z těchto ingrediencí a nandá se do formy ve tvaru srnčího hřbetu. Peče se asi 18 minut při teplotě 180 stupňů. Hotový hřbet se může polít čokoládou nebo posypat cukrem.
Výroba čokoládového dortu s ořechy a čokoládou trvá přibližně 17 minut. Smícháme žloutky s cukrem a Herou, přidáme solamyl, mouku s práškem, sníh z bílků, ořechy a čokoládu. Těsto dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů po dobu 17-20 minut. Hotový dort necháme vychladnout.
Ořechový a tvarohový koláč s kakaovým těstem. Těsto se zpracuje a rozválí na plech. Na těsto se dá ořechová náplň a poté tvarohová náplň. Koláč se peče asi 25-30 minut na 180 stupňů. Ořechová náplň obsahuje rozemleté vlašské ořechy, med, máslo, smetanu, vanilkový pudink a rum. Tvarohová náplň se skládá z měkkého tvarohu, vajec a cukru moučky.
Dort s ořechovým krémem a šlehačkou se připravuje z těsta, krému a šlehačkového krému. Těsto se vyrobí z mouky, cukru, vajec, prášku do pečiva, oleje, kakaa a vody. Krém se připravuje z ořechů, piškotů, cukru a mléka, které se smíchají a uvaří. Poté se vyšlehají s máslem a dají do lednice. Na vychladlý korpus se nanese krém a poté šlehačkový krém, který se vyrobí ze šlehačky, ztužovačů a vanilkových cukrů. Dort se ozdobí zbylými krémy a uchovává se v lednici.
